Konkurs na babkę i stół Wielkanocny
W Niedzielę Palmową w sali chmieleńskiego Domu Kultury rozchodziły się zapachy żurku, białej kiełbasy i babki piaskowej. Dwadzieścia trzy jej rodzajów zgłoszono do konkursu. Najpiękniejszą aranżację stołu wielkanocnego przygotowały „Ekobabki” z Chmielna
XI Chmieleńskie Babki Wielkanocne to było wydarzenie o bogatym i różnorodnym programie. Jego uczestnicy mogli wziąć udział w pokazie kulinarnym połączonym z degustacją białej kiełbasy z kaszubską żurawiną, przygotowanym przez uznanych szefów kuchni: Sebastiana Cichego, Krystiana Sosnowskiego oraz Dominika Karpika. Ich kulinarne inspiracje zachwyciły niejedno podniebienie.
Nie zabrakło także atrakcji dla najmłodszych. W ramach warsztatów dzieci z radością tworzyły wielkanocne ozdoby. Przez cały czas trwania wydarzenia odbywał się również kiermasz wielkanocny, pełen rękodzieła i świątecznych przysmaków.
Stoły pełne tradycyjnych smaków
W ramach tego wydarzenia odbyły się dwa konkursy. Dla Kół Gospodyń Wiejskich przygotowano ten dotyczący aranżacji stołu wielkanocnego. Przygotowanie stołu oceniało jury w składzie: Weronika Serkowska, Sebastian Cichy, Krystian Sosnowski oraz Dominik Karpik.
Ostatecznie zadecydowano, że pierwsza nagroda trafiła do KGW Ekobabki z Chmielna. Drugie miejsce zajęły panie z KGW w Łyśniewie Sierakowickim „Czym Chata Bogata”. Trzecie miejsce przypadło Stowarzyszeniu Kół Gospodyń Wyjątkowych „Tatczezna”. Wyróżnione zostało KGW Borzestowo.
Konkurs, który zachęca do inwencji
Chmieleńskie Babki Wielkanocne to konkurs dla wszystkich zainteresowanych. Podczas jego finału okazało się, że jury miało duże problemy z określeniem, która babka była najsmaczniejsza, ponieważ jak to ujął jego przewodniczący – wszystkie zasługiwały na nagrodę. Dostosowano się do tej uwagi.
Ostatecznie zadecydowano, że w kategorii „Babka Smaczna” pierwsze miejsce zdobyły Alicja Napieralska oraz Katarzyna Gruenholz za „Sycylijską ekoBABKĘ”. W kategorii „Babka Pulchna” pierwsze miejsce za „Alpakową Babę” trafiło do KGW Ekobabki. W kategorii „Babka Estetyczna” nagrodę otrzymała Nikola Marszałkowska za swoją „babkę cytrynowo-szpinakową”. W kolejnej kategorii „Babka Tradycyjna” zwyciężyła „Babka Majonezowa” przygotowana przez Gabrielę Ptach. Wśród kategorii „Babka Pomysłowa” najlepsza okazała się „Babka szafranowa przygotowana przez Małgorzatę Liedtke. W ostatniej kategorii „Babka Bajeczna” pierwsze miejsce zdobyła Jagoda Rumińska za swoją „Babkę z Dubaju”.
Nad/opr.red
Apla
Edyta Klasa dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury, Sportu i Rekreacji w Chmielnie
Tegoroczny konkurs na pewno wyróżnia kreatywność. Obok babek tradycyjnych, było też dużo oryginalnych. Na podium babka dubajska, sycylijska, szafranowa. Więc tak to ciekawie brzmiało. Byłam skora do degustacji. Spróbowałam szafranowej i faktycznie niebo w gębie.
Co ciekawe wśród laureatów było dużo młodych dziewcząt. To dobrze rokuje na przyszłość, że ta tradycja domowych wypieków zostanie zachowana.
