Masz ciekawy produkt? Weź udział w konkursie
Zgłoś się już dziś do konkursu o Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego Pomorskie Smaki. Możesz wystartować w jednej z pięciu kategorii. Chodzi o: przetwory mięsne, owocowe i warzywne, wypieki oraz napoje. Zgłaszać się do konkursu można do 10 kwietnia 2026 r., decyduje data wpływu do Urzędu Marszałkowskiego Województwa Pomorskiego.
Odwiedzając różne miejsca w Polsce, poznajemy ich kulturę poprzez zabytki, krajobraz, język, ludzi, ale też charakterystyczne smaki. I te, które oferuje nasz region, są wyjątkowe, oparte na tradycyjnych recepturach i przygotowywane z lokalnych surowców.
– Właśnie o takie potrawy i produkty chcemy dbać i je promować, bo w ten sposób budujemy produkt turystyczny i markę regionu – mówi członek Zarządu Województwa Pomorskiego Adam Gawrylik.
Przypomnijmy, że celem konkursu jest kultywowanie i popularyzowanie dziedzictwa kulinarnego naszego regionu. Ważne jest też promowanie produktów żywnościowych specyficznych dla regionu oraz promowanie i wykorzystanie zasobów lokalnej, tradycyjnej żywności przez regionalną gastronomię.
Jak będzie w tym roku?
Do konkursu można zgłosić produkty i potrawy związane z województwem pomorskim. I tak w kategorii produkt oceniane będą: produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym produkty i przetwory mięsne, z ryb, mleczne i miody, produkty pochodzenia roślinnego, w tym przetwory owocowe, warzywne i z grzybami, produkty zbożowe i cukiernicze, napoje alkoholowe i bezalkoholowe, inne produkty, w szczególności łączące surowce roślinne ze zwierzęcymi np. farsze. Natomiast kategoria potrawa składa się z zupy lub przystawki i dania głównego.
Warunki udziału
Uczestnik może zgłosić jeden produkt w każdej z pięciu konkurencji oraz jedną potrawę na odrębnym formularzu zgłoszeniowym.
Konkurs przebiega dwuetapowo. W pierwszym etapie spośród wszystkich zgłoszeń przewodniczący komisji konkursowej wybierze takie, które spełniają kryteria formalne i cele konkursu. I te produkty lub potrawy zostaną zakwalifikowane do drugiego, finałowego etapu konkursu. Wtedy komisja dokona wyboru laureatów w każdej z pięciu wskazanych wcześniej kategorii.
Laureaci pierwszych miejsc w każdej z kategorii oprócz statuetki Bursztynowego Lauru Marszałka Województwa Pomorskiego otrzymają nagrodę finansową w wysokości trzech tys. zł brutto.
Dodatkowo zostaną przyznane wyróżnienia w każdej kategorii po 1000 zł brutto.
Aby wziąć udział w konkursie należy wypełnić formularz zgłoszeniowy i wysłać go na adres: Urzędu Marszałkowskiego.
Nad./opr.red.
