Prezentowały smaki Wielkanocne Pomorza
23 marca w Lubaniu odbyła się druga edycja Pomorskiego Stołu Wielkanocnego. To wydarzenie, które ma kultywować i popularyzować dziedzictwo kulinarne naszego regionu. Zyskuje coraz większe znaczenie i nietaktem dla samorządowców, czy reprezentantów środowisk rolniczych byłoby nie być tego dnia w Lubaniu.
Pierwsza edycja miała miejsce w roku ubiegłym przy okazji Targów Ogrodniczo-Pszczelarskich. Wypadła tak dobrze, że nowy dyrektor Ośrodka Aleksander Mach podjął decyzję, żeby nadać temu wydarzeniu osobny format.
Pomorski Stół Wielkanocny ma przede wszystkim pielęgnować obyczaje i zwyczaje regionalne, zachować i popularyzować dziedzictwo kulturowe, w tym kulinarne. Wspomnieniami na ten temat podzielił się gość specjalny wydarzenia – Bożena Ugowska prezes Zarządu Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego.
Osiem kół reprezentowało Pomorskie
W tym roku do Lubania zaproszono: Koło Gospodyń Wiejskich w Dąbrowie „Babeczki z Dąbrowy”, KGW Skowarczanki z gminy Pszczółki, KGW w Obozinie z gminy Skarszewy, KGW w Sokolu z gminy Czarne, KGW w Marynowach z gminy Nowy Dwór Gdański, KGW „Lipniczanki” z gminy Lipnica, KGW w Morzeszczynie i KGW w Lasowicach Wielkich.
W wydarzeniu wzięli też udział wojewoda pomorska Beata Rutkiewicz, a samorząd pomorski reprezentował Adam Gawrylik członek zarządu. Przybyli również Andrzej Styn dyrektor pomorskiego oddziału ARiMR i Radosław Szatkowski dyrektor pomorskiego KOWRu. Samorząd rolniczy Pomorza reprezentował wiceprezes PIR Ryszard Kleinszmidt i Lech Kolaska członek zarządu. Licznie przybyli samorządowcy. Powiat kościerski reprezentował starosta Grzegorz Zabrocki i wicestarosta Alicja Żurawska. Była silna reprezentacja gminy Czarne z burmistrzem Piotrem Zabrockim. W tym roku jeszcze nieraz o tej gminie usłyszymy.
Uhonorowani na tym wydarzeniu
Wielkanocne stoły prezentowane przez KGW zachwycały bogactwem świątecznych potraw. Reprezentowały całe Pomorze, stąd można było spróbować pełną gamę smaków i aromatów naszego województwa. Podziękowano im za to po stokroć. Za sprawą aktywności PODRu sponsorów tego wydarzenia było wielu, stąd w finale góra prezentów prawie przysłoniła odbierające przedstawicielki kół.
Wydarzenie było również okazją, aby uhonorować właścicieli agroturystyki Gościniec Kaszubski Las w Rudzie, w gminie Stara Kiszewa, którzy zwyciężyli w konkursie Mistrzowie Agro w kategorii Agroturystyka Roku na Pomorzu, a także zajęli czwarte miejsce w Polsce.
D. Tryzna
Aleksander Mach Dyrektor Pomorskiego Oddziału Doradztwa Rolniczego
II Pomorski Stół Wielkanocny za nami. To wydarzenie po raz kolejny pokazało, jak ogromną wartość ma pielęgnowanie naszych tradycji oraz wspólne ich przeżywanie.
Dzisiejsze spotkanie w Lubaniu było nie tylko okazją do degustacji świątecznych potraw, ale przede wszystkim przestrzenią do rozmów, wymiany doświadczeń i budowania więzi wokół dziedzictwa kulturowego naszego regionu. Pomorze to miejsce niezwykle różnorodne – co było dziś wyraźnie widoczne w bogactwie smaków, zwyczajów i inspiracji.
Z dumą obserwuję, jak silna jest potrzeba kultywowania tradycji oraz jak wiele osób angażuje się w ich przekazywanie kolejnym pokoleniom. To właśnie dzięki takim inicjatywom nasze dziedzictwo pozostaje żywe i autentyczne.
Dziękuję wszystkim za obecność i zaangażowanie w tworzenie tego wyjątkowego wydarzenia.
