Dwudniowe spotkanie przedstawicieli branży
25-26 września „U Chłopa” w Chmielnie spotkali się pomorscy hodowcy drobiu, przedstawiciele producentów i firm działających na rzecz branży. Uczestnikami spotkania były również osoby reprezentujące wyższe uczelnie. Spotkanie było miejsce wymiany wiedzy, doświadczeń i dobrych praktyk.
Zebranych powitał Aleksander Mach, dyrektor PODR. Forum to jego pomysł, do którego powrócił kiedy ponownie został dyrektorem ośrodka. Powitał licznie zgromadzonych producentów drobiu z powiatów kartuskiego, wejherowskiego i kościerskiego. Wśród nich można było dostrzec Huberta Lewnę. Okazało się, że w tym roku pojawili się nawet hodowcy z kujawsko-pomorskiego.
Widać było również przedstawicieli producentów drobiu z firm, które zostały partnerami strategicznymi forum: „Mielewczyk”, „Gosz”, „Kąkol”. Ich stoiska stanęły na rozległych terenach zielonych wokół resortu. Licznie obecni byli również przedstawiciele wielu firm działających na rzecz tego sektora produkcji rolniczej. Samorząd pomorski reprezentował m.in. Krzysztof Pałkowski, dyrektor Departamentu Środowiska i Rolnictwa w Urzędzie Marszałkowskim. Obecny był również Zygmunt Stromski, przewodniczący Izby Rolniczej powiatu kartuskiego.
Sukces polskiego drobiarstwa
Pierwsze wystąpienie na forum miał A. Mach. Omówił jak na przestrzeni dwóch dekad polscy drobiarze zdobyli pozycję lidera w Europie.
– Jesteśmy liderem, jesteśmy w tym najlepsi, to Wy jesteście najlepsi. Musicie mieć tę świadomość i tę świadomość muszą mieć Wasze rodziny, Wasze dzieci, Wasze wnuki. My tutaj nie mamy się czego wstydzić – przekonywał dyrektor PODR.
Wystąpienia pierwszego dnia forum
Pierwszy wykład poprowadził prof. Sebastian Nowaczewski z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, który przedstawił czynniki wpływające na wyniki odchowu kurcząt rzeźnych oraz alternatywne metody poprawy parametrów produkcyjnych.
W dalszej części dnia odbyły się prezentacje sponsorów strategicznych i głównych, a także wystąpienie przedstawiciela PODR dotyczące możliwości wsparcia finansowego w ramach PS WPR 2023–2027.
Popołudniową sesję uzupełnił wykład dr. Andrzeja Dzikowskiego z SGGW w Warszawie na temat działalności sektora drobiarskiego i zwalczania chorób zakaźnych w świetle zasady „jednego zdrowia”.
Pierwszy dzień zakończyło zwiedzanie stoisk wystawowych oraz uroczysta kolacja integracyjna.
Drugi dzień spotkania
Drugiego dnia Forum uczestnicy wysłuchali prelekcji ARiMR OR w Gdyni, dotyczącej możliwości wsparcia finansowego dla sektora drobiarskiego. Następnie prof. Mirosław Banaszak z Politechniki Bydgoskiej przedstawił temat suchej sanityzacji w technologii odchowu drobiu, a później poprowadził warsztaty „Bioasekuracja jak HACCP – prosto o systemie rozwoju strategii bioasekuracyjnej”, które spotkały się z bardzo dużym zainteresowaniem hodowców.
Program uzupełniło omówienie ustawy o ochronie zwierząt, a całe wydarzenie podsumował i oficjalnie zakończył dyrektor PODR w Lubaniu A. Mach.
Nad./opr.red.
Aleksander Mach, dyrektor PODR w Lubaniu
Jesteśmy największym producentem mięsa drobiowego w całej UE i Europie. Produkujemy więcej niż Turcja i wiele innych krajów. Warto o tym pamiętać. Produkujemy 21% mięsa drobiowego w UE, której teren zamieszkuje 450 mln mieszkańców. To jest osiągnięcie. My jesteśmy najlepsi, to inni patrzą na nas i nas gonią. Jesteśmy trzecim największym eksporterem na świecie.
