Bądź na Festiwalu Smaków Regionalnych
To będzie premiera tego znanego w kręgach regionalnej kuchni wydarzenia, w nowej formule i innym czasie. Będzie znacznie bardziej bogata i otwarta na nowe pomysły. Na pewno spotkamy tu wiele znanych twarzy kojarzących się z lokalną kaszubską kuchnią.
To wydarzenie firmowane od początku przez samorząd województwa pomorskiego. Odbywało się co roku w maju na terenach przylegających do Katedry Oliwskiej. Tradycję tą przerwała pandemia.
Nowa formuła festiwalu
W tym roku Festiwal Smaków Regionalnych powraca, ale w zupełnie nowym miejscu, czasie i formule. Impreza odbędzie się pod dachem AmberExpo. Będzie to wyjątkowe wydarzenie, które połączy pasjonatów dobrej kuchni, lokalnych producentów żywności i napojów oraz restauratorów. To też połączenie targu i food courtu, które będzie doskonałą okazją do odkrywania regionalnych smaków, zakupu produktów oraz degustacji dań przygotowywanych na miejscu.
Co znajdziesz na festiwalu?
Na hali E i C Międzynarodowych Targów Gdańskich czekać wiele atrakcji. Będą pokazy kulinarne, spotkania z influencerami kulinarnymi, konkursy i warsztaty, które pozwolą na naukę nowych umiejętności, a także umożliwią bezpośrednią interakcję z szefami kuchni i producentami regionalnej żywności. Zaplanowano też bogatą w pyszne jedzenie strefę food court oraz strefy konsumpcyjne, w których można będzie odpocząć, delektując się regionalnymi specjałami. A dla najmłodszych przygotowano specjalną strefę warsztatów i zabaw edukacyjnych.
– Z radością zapraszam na Festiwal Smaków Regionalnych! To premierowa edycja wydarzenia, które wpisuje się w kulinarną mapę Pomorza. Będzie to okazja do odkrycia prawdziwych skarbów naszej lokalnej kuchni. Na 26 stoiskach lokalni producenci i przetwórcy zaprezentują wyjątkowe wyroby – zapowiada marszałek województwa pomorskiego Mieczysław Struk.
Kaszubskie smaki na festiwalu
Jak wcześniej w Oliwie tak i w AmberExpo pojawi się wielu przedstawicieli regionalnej kuchni kaszubskiej. Na pewno będzie stoisko znanej propagatorki żurawiny kaszubskiej Haliny Rogińskiej ze Stowarzyszenia „Kościerska Chata”.
Mocno zapowiedziała się reprezentacja gminy Szemud z wójtem Ryszardem Kalkowskim. Będą reprezentanci Bojana, Jeleńskiej Huty i Kielna, którzy na festiwalowych stoiskach będą promować, m.in. pieczywo kaszubskie i produkty powstałe na bazie lokalnych owoców.
Drużyna z Szemuda dodatkowo ma jeszcze jedno ważne zadanie. Będą zapraszać do udziału w XXVI Światowym Zjeździe Kaszubów, który odbędzie się u nich. Stąd ta kleka będzie w „szemudzkim stylu”. Wystąpi Gminna Orkiestra Dęta oraz Kaszubski Zespół Regionalny „Koleczkowianie”.
Co najważniejsze wstęp na festiwal jest wolny, wystarczy pobrać wejściówkę ze strony https://www.ebilet.pl/biznes/targi/festiwal-smakow-regionalnych?partner=miedzynarodowetargigdanskie
Nad/opr.red
