Coraz więcej kaszubskiej truskawki
Co niektórzy twierdzą, że jest to środek wysypu. Ten skarb kaszubskich pól dostępny już jest wszędzie. Niestety tak jak pisaliśmy dwa tygodnie temu pierwotna cena utrzymuje się. Za kilogram kaszëbskô malëna trzeba zapłacić średnio 17-19 zł.
Ostatnie słoneczne dni spowodowały, że na rynku pojawiło się więcej truskawki. Dostać ją teraz można praktycznie wszędzie: od marketów, poprzez sklepy małe wiejskie, targowiska, po stoiska przydrożne. Ceny sprzedaży bywają najróżniejsze, np. za kilogramowy koszyczek naszej truskawki w popularnej lokalnej sieci sklepów spożywczych trzeba zapłacić nawet ponad 20 zł. Średnio kosztuje 19 zł/kg. Choć na targowiskach, czy przygodnych stoiskach gdzie sprzedają plantatorzy – można kupić nawet za 15 zł. Wszystko zależy od jej jakości, zapiaszczenia, itd. Dzisiaj rozpoczyna się „Truskawkobranie” na Złotej Górze koło Brodnicy Górnej, tradycyjnie to wydarzenie związane jest z możliwością zakupu tego owocu. Wiemy, że wielu plantatorów będzie miało tam stoiska. Natomiast trudno powiedzieć jaka będzie cena.
Taniej i więcej nie będzie
Póki co cena w stosunku do roku ubiegłego jest wysoka, a wynika z przymrozków, które w tym roku mocno dały się we znaki plantacjom i zimnej aury, która panowała do ubiegłego tygodnia. Stąd fachowcy twierdzą, że cena ta nie spadnie. Generalnie jak usłyszeliśmy od plantatorów – truskawki jest dużo mniej niż w latach poprzednich. Wpływ na to ma również odchodzenie plantatorów od odmian wczesnych, na rzecz odmian późniejszych, które z jednej strony dla pocieszenia smakoszów wydłużają sezon na ten owoc.
Te mniejsze niż zwykle ilości owoców powodują to, że plantatorzy są w stanie rozprowadzić truskawkę pomiędzy swoich odbiorców i tylko nadwyżki trafiają do detalu. Stąd jak co niektórzy plantatorzy twierdzą: „jeżeli chcesz zamówić więcej truskawki na przetwory, to czyń to już teraz, bo taniej nie będzie”.
D. Tryzna
